Em parceria coma EMATER-MG a Prefeitura de Araporã realizou na quinta-feira (29) palestra com o tema Culinária e Gastronomia Mineira. Evento aconteceu no Teatro João Guimarães Rosa e teve por objetivo promover a gastronomia como patrimônio cultural do povo mineiro. O evento fez parte da programação da 17ª Jornada do Patrimônio Cultural de Minas Gerais que nesse ano traz como tema Culinária e Patrimônio.
A palestra foi ministrada por Suzana Kanadini, representante da EMATER-MG e teve como público alvo artesãos e cozinheiras, bem como alunos e a comunidade. Durante o evento a palestrante abordou a importância da culinária e da gastronomia na formação dos valores cultuais de um povo. A proposta foi mostrar que a associação da culinária tradicional com o patrimônio cultural de uma localidade estabelece um importante elo, tendo em vista que um bom restaurante tem o potencial de atrair turistas, uma vez que é através da alimentação que é possível saborear e sentir tradições que não podem ser ditas.
Ao final da palestra, a palestrante Suzana Kanadini sorteio entre os alunos da Escola Mário Sidney vários produtosque fazem parte da cultural e da gastronomia da região, como queijos.
Em Araporã, a realização das ações da Jornada do Patrimônio Cultural ficou a cargo do Departamento de Cultura, órgão ligado à Secretaria da Educação e Cultura e contou com apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo, Relações Institucionais e Comunicação, EMATER-MG, Sebrae, JUCEMG e Iepha. O projeto é de autoria do Governo de Minas Gerais.
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