Na tarde da segunda-feira (02) os empreendedores que vão participar do 2º Encontro Gastronômico e Cultural de Araporã participaram da última reunião que antecede o evento.
Na oportunidade, as equipes da SEAGRO, Vigilância Sanitária e SEBRAE Minas orientaram os participantes sobre as regras, normas, critérios e diretrizes estabelecidas no regulamento para que o encontro transcorra sem intercorrências.
Outro ponto amplamente discutido foi com relação às normas sanitárias, tais como as boas práticas na manipulação de alimentos, protocolos de higiene para evitar a contaminação cruzada e as medidas de segurança que devem ser adotadas na cozinha.
O 2º Encontro Gastronômico e Cultural acontece entre os dias 05 e 07 de outubro no Lago do Bem Viver, trazendo, além da culinária local, atrações culturais e muita diversão.
GECOM – GERENCIAMENTO DE COMUNICAÇÃO
